Dag lieve Helen, Ik ben heel blij met je voedingsadviezen. Het gaat echt fantastisch. Ongelofelijk dat we zo snel alles hebben kunnen omgooien. Ben helemaal verbaasd omdat ik een meerjarenplan in gedachte had. Ben nu heel erg blij. Groot feest ook want mijn twee zonen hadden flink last van een virus en ik ben nu volgens mij voor het eerst gezond gebleven.
Dus nogmaals onwijs bedankt voor alles. Het eten is heerlijk. Echt fijn. Frieda
Dank voor je bericht! Ik had je inderdaad na een week gemaild om te vertellen hoe goed het ging en hoe ik blij ik was met je adviezen. Nu: Gaat echt fantastisch. Ongelofelijk dat we zo snel alles hebben kunnen omgooien. Ben helemaal verbaasd omdat ik een meerjarenplan in gedachte had. Ben nu heel erg blij. Groot feest ook want Ruben en Jonas hadden flink last van een virus en ik ben gezond gebleven. Volgens mij voor het eerst. Dus nogmaals onwijs bedankt voor alles. Het eten is heerlijk. Echt fijn. Heel veel liefs en reuzendank, Frieda
With your deep empathy you helped me to find flexible fix-points in my daily routine so it got more structured.When you gently said that I do many things in order to escape feeling my inner guidance, it brought me back to be more in contact with it. Following the patterns of the logical and linear thinking surrounding us, I had enormous pressure on me, and with your support I was able to let that go. As you are very straight, the contact with you would not let me continue to cheat on myself, because your warm heartedness allowed my heart to open. While you coached me, I could feel your deep commitment even outside our skypesessions. It made me happy to find another person who feels sharing is a better way than competition. I am grateful that our work together improved my life. Livia G.
Door een hele reeks traumatische gebeurtenissen achter elkaar, waaronder het overlijden van mijn man, was ik het vertrouwen in het leven eigenlijk helemaal kwijt. Mijn spirituele en genezende gaven had ik daarom volledig geblokkeerd. Mijn gezondheid was erg teruggelopen. Ondanks dat ik prima functioneerde in het dagelijks leven voor de buitenwereld, was mijn innerlijk leven een woesternij. Op het goede moment kwam Helen op mijn pad. Bij mijn eerste kennismaking met Raw food wist ik dat dit pure eten mij gezondheid zou gaan brengen wat nodig was om krachtiger in het leven te kunnen gaan staan. Zo gebeurde het ook. De belangrijkste positieve verandering is wel dat ik nu de helft minder insuline nodig heb voor mijn diabetes (type 1)! Nu was ik er aan toe om te kijken hoe ik hierop verder zou kunnen gaan.
De kleurenreading die volgde was een openbaring, het wees mij de juiste richting in mijn leven. Helen begeleide dit alles op zo’n plezierige wijze. Het voelde als thuiskomen. Stukje bij beetje kwamen er delen van mijn leven weer terug. Delen die ik al jaren onbewust had geblokkeerd omdat de herinneringen daaraan te zwaar waren. Maar dat waren juist ook delen waarin een onmetelijke kracht voor mij lag opgeslagen. Inmiddels sta ik niet alleen vol zelfvertrouwen in het leven en werk nu nog bewuster aan mijn roeping, al het positieve wat ik uitzend komt ook versterkt bij mij terug. Wat een geweldige ervaring. Helen, ik ben zo blij dat jij op mijn pad bent gekomen en dat ik via jou dit geschenk heb mogen ontvangen! Helma
Nog nooit eerder zo vers en lekker gegeten! De smaakpapillen zijn verwend na deze avond. Heel gezellig met andere cursisten en een zeer sfeervolle ambiance. Duidelijke instructie hoe je de gerechten moet maken en dan samen genieten. Voor herhaling vatbaar! misschien wel met groep vrienden. Daan
Ik vond afgelopen culinaire workshop super. De recepten zijn leuk, lekker en makkelijk klaar te maken en echt weer een aanvulling op hetgeen wat ik reeds weet. Al jaren ben ik op zoek naar een leefwijze die bij mij past en ik ben blij dit eindelijk gevonden te hebben. Inmiddels ben ik 7 kilo afgevallen zonder enkele moeite of trek en het gevoel dat ik veel gezonder ben. En dat is nog maar het begin. Door je goede begeleiding en enthousiasme ben ik hiermee verder gegaan. Zelf eet ik niet 100% rauw omdat ik dat te ver vind gaan en ik ook normaal met iemand wil kunnen eten en dergelijke. Maar als basis is dit heerlijk. Helen, dank je wel. Bernice
Gelukkig heb ik Helen ontmoet! Met enthousiasme en plezier heb ik samen met andere geïnteresseerde dames bij Helen in de keuken mogen kijken, bereiden en proeven. Ik vond alles even lekker. Boerenkoolsoep, wortelcake, courgettespaghetti, crackertjes, burgers, roomsauzen, desserts en nog veel meer lekkers. Het voelt heel goed en ben er van overtuigd dat puur natuur voedsel in schone darmen het beste is voor je hele welzijn. Mijn man en ik voelen het, innerlijk en uiterlijk! Het is nooit te laat om daarachter te komen. Na heel veel overtollige kilo’s te zijn verloren eten wij rauw en zijn heel zuinig op onze darmen…Lieve Helen heel veel dank voor vier avonden inspiratie, enthousiasme en gastvrijheid. Ilona
Het eten vond ik gisteren erg lekker. Natuurlijk in het begin wel teveel crackers gegeten. Net m’n lunch op, worteltaartje met de twee sauzen. echt SUPER! was heerlijk en natuurlijk super gezond. Goed gevoel erover. Volgende keer neem ik weer wat mee voor de lunch als dat kan. Ik verheug me er al weer op….. WJ!
Allereerst wil ik je nog bedanken voor de uitstekende verzorgde en inspirerende avond. Ik heb er van genoten. Het eten was heerlijk, je kan heel duidelijk uitleggen en de kookstudio is schitterend. Ik vond het een heel bijzonder gezellig gezelschap vrouwen bij elkaar, met veel dezelfde interesses. Heel bijzonder wat je allemaal doet, ik heb net je website bezocht. Zou er graag meer van willen weten. Désirée
Was erg gezellig, inspirerend,ontspannend EN lekker, afgelopen dinsdag. Tot de 21e,gr Coco
Ik heb genoten van de Raw-Food culinaire avond.
Het eten was SUPER, de kookstudio was schitterend en alles was perfect verzorgd en leuk met een zodanig gezelschap met allemaal dezelfde interesse.
Helen Toppie!!!
Bedankt en je ziet mij zeker weer op de workshops Raw-food. Groetjes Patricia
Hai Helen, Even een stukje voor jou om te laten weten hoe het met ons gaat sinds we ons hebben laten testen bij je. Het is heel goed voor ons beide te weten welke voedingsstoffenen middelen wel en niet te gebruiken.Omdat er bij ons ook nogal een verschil in zat, heb ik eerst maar een lijst gemaakt met wat we allebei wel mogen hebben. Dan konden we van daaruit beginnen.Het was even een complete ommezwaai in hoe het over de dag te verdelen en ik heb nog nooit zo vaak in m’n leven door de reformwinkel gelopen. Ik ontdek allerlei leuke nieuwe dingen. Kook ook met granen waar ik nooit het vermoeden van heb gehad daar ooit mee te gaan werken. Wij aten al veel groente, nu eten we nog iets meer.Ik vind het een uitdaging op deze manier.
Mooi meegenomen is dat vriendlief nu al 6 kilo kwijt is in drie weken tijd, dat is voor hem ook een stimulans. (Inmiddels 7 kilo wordt er geroepen).Wat voor mij wel goed is om even te vermelden, is dat ik via Anne-Marie bij je terecht ben gekomen. Zij begon zich meer en meer te verdiepen in the raw-food. Dat ze tijdens het testen te horen kreeg, dat iets van vlees voor haar wel belangrijk was, gaf voor mij de doorslag naar jou te gaan.
Ik had het gevoel dat je neutraal zou testen. Dat het inderdaad om mijn constitutie ging! In grote lijnen wist ik al wel wat en niet te gebruiken, maar het ging mij om die dingen die je gebruikt en misschien toch beter kunt laten. Die zijn er ook zeker uitgekomen. Het is natuurlijk dan wel even gniffelen dat rauw eten voor mij helemaal niet zo geschikt is. Behalve een lekkere bak sla! Wat leuk is om te horen uit mijn omgeving, behalve dat je niet meer in hun eetpatroon meedoet, is dat mijn huid er zoveel beter uitziet. En……ik ook beter slaap! Om wel wat meer handvaten te krijgen het eetpatroon te veranderen en wat creativiteit erin aan te brengen, vond ik het een leuk idee de work-shop bij je te doen. Ik vond het een fantastische middag heb er veel nieuwe smaak sensaties opgedaan, ideeën en dingen om over na te denken. Ook om apparatuur aan te schaffen of niet. Ik heb inmiddels de komkommersoep gemaakt en dit week-end is de sushi aan de beurt. Dus onze hartelijke dank voor alle hulp, ideeën en ondersteuning! Lieve groet, Marieke
Half februari 2008 ben ik voor het eerst bij Helen gekomen. Ik kwam vooral voor het afvallen maar heb veel meer gevonden. Ruim 12 jaar geleden kreeg ik het chronisch vermoeidheidsyndroom, waar later ook nog fibromyalgie bijkwam.
Ik had goede en minder goede periodes door de jaren heen. Zwakke plekken waren altijd mijn hoofd, veel en vaak hoofdpijn en migraineaanvallen, mijn overgewicht en mijn rug. Ik zat nu in een periode waar het me niet lukte wat gewicht kwijt te raken. Ik had veel hoofdpijn en meerdere migraineaanvallen per maand. Altijd pijn, veel spierpijn en rugpijn. En continu moe, de hele dag door. Ik was vooral bezig met overleven. De zorg voor mijn 3 kinderen ging me met moeite af. Ik moest iets doen. Na een aantal weken op internet rondgestruind te hebben kwam ik steeds weer op de site van Helen terecht. Het heeft zo moeten zijn.
De eerste afspraak vooral veel verteld en Helen testte uit welk voedsel mijn lichaam niet kon verdragen; vooral geen gluten en melkproducten. Dit liet ik dus voortaan staan. In 5 maanden tijd ben ik met dit dieet 12 kilo afgevallen. Gewoon door anders te eten, want honger heb ik niet gehad. Ik voelde me steeds beter, vooral ook na de kleurenbehandelingen. En daarnaast smeerde ik thuis met de equilibrium emulsie. De pomander om je heen doen klinkt misschien raar maar voelt nog steeds erg prettig aan. Ook de inwendige mens werd aangepakt met pillen en bron-druppels. Ik ging me steeds beter voelen in mijn lijf, kreeg meer energie en had weer zin om dingen te ondernemen. Mijn hoofdpijn verdween en nog beter mijn migraine aanvallen komen nog sporadisch voor.
Ik moet nu mijn grenzen in de gaten houden want ik wil weer van alles doen en moet nog beter leren naar mijn lichaam te luisteren. Ik beweeg veel meer en ben ook weer aan het sporten. Mijn lichaam kan al weer meer hebben want ik eet weer gluten en af en toe melkproducten zonder daar last van te hebben. Mijn spierpijn is nog niet helemaal weg maar wel minder. Ook aan mijn rug moet nog wat gedaan worden. Ik ben echt weer op de goede weg en zal zeker nog bij Helen langskomen, maar wel minder vaak. Ik heb echt mijn leven weer terug gekregen. Ik blijf liever anoniem!